Kärlekmums

Att baka Kärleksmums är alltid lika tacksamt. Alla gillar det!!

Det blev lite egen familjedesign på MUMSEN  denna gången. Ser det inte "lite" nyttigare ut med kiwin..?

Alla är alla fall uppätna....

Mums!!

Så om du vill ge både kärlek och mums till någon - fram med förklädet.....

Här kommer ett klassiskt recept som inte går att misslyckas med.

VÅRA KÄRLEKSMUMS

( 1 kkp= 1 1/2 dl)

Kaka:

150 g smör

2 ägg

2 kkp strösocker

1 kkp mjölk

3 kkp mjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 1/2 msk kakao

Glasyr:

2 1/2 kkp florsocker

4 msk smör

5 msk kallt kaffe

1 1/2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

Kokos eller strössel att strö över

Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao.

Tillsätt det till ägg- och sockerblandningen omväxlande

med smöret och mjölken.

Häll smeten i en smord och bröad långpanna.

Grädda kakan i 200 grader i ca 20 min.

Smält smöret till glasyren. 

Tillsätt övriga ingredienser och rör kraftigt tills

det inte finns några klumpar kvar.

Bred glasyren på kakan och strö över kokos eller annan topping. 

Skär den i rutor.

Sen är det bara att mumsa..

Lycka till och ha en härlig helg.

Kram

ANNIKA