Här kan du läsa om oss, Ann; innehavare av butiken Ann-Tikt & Sånt, i Mellby och Annika; innehavare av butiken Drömmar Inne & Ute, i västra Mellby. I vår gemensamma blogg skriver vi om vår passion för inredning, antikt, trädgård, mat och familj. Välkommen att följa oss båda. Allt är ju roligare när man är två!


måndag 28 januari 2013

En Lyckad Improvisation...

Söndagsmiddagen fick bli en lättlagad Pastarätt
men vad ska man ha för "grönt" till när ingen orkat handla??

Snabb inventering av kylen:
½ röd paprika
1 liten rödlök
några broccolibuketter
en näve ruccola

Ja -vad säjer man??

Men med hjälp av frysta haricot verts
och några soltorkade tomater blev det
-En Ljummen Bönsallad



Jättegott blev det! Så här kommer receptet:

Skär ner grönsakerna i en skål
tillsammans med de nykokta, varma bönorna och broccolibuketterna
Skaka ihop en vinägrett av
olja
balsamvinäger
salt och nymalen peppar
Franska Salladskryddor (från Annikas butik)
och slå över alltihop
Blanda och ÄT !!!

Som jag brukar säja
-Lätt som en plätt!!

 Måndagskväll=promenad med syrran
och ny dansk deckare på TV!

Ha det gott! 

Kram

ANN

 

1 kommentar:

  1. Mums vad gott det ser ut!!! Här blev det indisk linsgryta. Alla rensade tallrikarna!! Deet e bästa betyget.
    Kram
    Annika

    SvaraRadera